2021年8月22日の日記 短時間での玄米の発芽に成功

認知行動療法を兼ねたうつ病＆不安障害＆自律神経失調症＆HSPの日記です。

今日の出来事

今日は比較的天気の良かった日。予報では雨が降るということだったのだけど、全く降ることなく、むしろ晴れていた。相変わらず当てにならない天気予報だ。しっかりと雨雲の状況を随時チェックしなくては。

昨日の日記でやりたいといっていた発芽玄米に挑戦した。いろいろ調べたところ、ホットクックの低温調理モードを使い、40度で6時間温めるとできるとのこと。早速やってみたら見事に芽が出た。

芽が出るといっても、コメの一部がちょっと飛び出る程度。完全に芽が出てはいけないらしい。

常温だと1～2日くらいかかるということだったが、これだけかんたんに作れるのであれば常用できそうだ。いや、健康のためには常温が良いのだ！という意見もあるかもしれないが、そこまでのこだわりも元気もないので、ホットクックでいいかな。。。

実は3時間でも発芽するという話もあり、これも試してみたいと思う。

肝心の味は、食感は玄米よりも柔らかく、味も甘味が増したように思う。健康によくておいしいのであれば、これにしない手はない。

玄米の問題が解決したので、コーティングがはげた10年以上選手の炊飯器の買い替えは安いものに。愛リースオーヤマのRC-PD30というのにした。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

この炊飯器、他メーカーだと2万円以上する圧力IH式なのに1万円ちょっとという激安価格。機能も充実していて十分であり、かなりお買い得だ。今使っているのはIH式なので、おいしくなってくれるとうれしいなぁ。お手入れは面倒になりそうだけど。

午前中はとりあえず妻と散歩。今日も抗不安薬のデパスを飲んでぐるっと回るコースを歩く。やはり抗不安薬を飲んでいるおかげか、不安もふらふらも少なく、歩きやすい。もう少し先に行きたい気持ちを抑え、余裕をもって歩ける距離のみにした。

それからブログの更新とクラウドワークス。クラウドワークスは例によって休日なのでちょっとだけ。また明日からまじめにやろう。

昼ごはんは妻が冷やし中華を作ってくれた。

前回はゴマダレだったので、今回はしょうゆダレ。きりっとした味で、暑い日によく合う。

それからギターを弾く。もともと母親がこちらに来るときに披露しようと思っていたメルツのエレジーだが、母親が来る予定が延期になり、宙ぶらりん状態に。。。うーむ、一度別の曲を弾こうかなぁ。どうしたものか迷い中。

おやつにココナッツミルクプリンを作ってみた。といっても、ココナッツミルク、牛乳、砂糖を沸騰直前まで温め、ゼラチンを入れて冷やすだけ。ココナッツミルクの香りが魅力的なおやつになったが、ちょっと冷やすのが足りなかったかな。もう1つ残っているので、明日食べるころには冷えているだろう。

それから2回目の散歩へ。デパスのご利益は残っているか残っていないかぎりぎりの時間だったが、割とすいすいと歩けたと思う。頭と体にしっかり「大丈夫」という感覚をしみつけねば。

帰宅後はリングフィットアドベンチャー。ワールド69の2ステージ＋2ゲーム＋銀ホップをこなした。割と調子よくこなせたと思う。久しぶりにバンザイプッシュをやって、きつかったけど。

夜ご飯はホットクックでサバの味噌煮。

なのだが、かなり味噌が煮詰まってしまった。これはこれで味は良かったのだけど、サバ味噌っぽくはなかったかな。ついでにアスパラ、ベーコン、エリンギのバター炒めも作ったのだが、これもおいしくできた。ご飯はもちろん発芽玄米。

夜に近づいてきた妻の誕生日ディナーについて考える。まだ夫が外に食べに行ける状態にないので、家で食べるのは確定なのだが、それを何にするかが悩みどころ。今のところの候補は、

といった具合。どれにするかは妻次第。いずれにせよ楽しみだ。

＋1点