2020年12月25日の日記 コックオーヴァンがおいしくできた

日記

認知行動療法を兼ねたうつ病&不安障害&自律神経失調症&HSPの日記です。

今日の出来事

今日は朝からいい天気。なのだが、昨日のワックスがけで負った腰痛が悪化し、一日中痛みと闘いながら過ごすことに。いつものギターによる腰痛とは違う箇所が痛い。ちょっと無理しすぎたのだろうか。次回やるときは注意しよう。

午前中はブログの更新をしてギターを弾く。ギターは今年の総括もかねて、バリオスのクリスマスの歌と、アルカス/タレガの椿姫の主題による幻想曲の録音をした。録音してみるといろいろと粗が見えてへこむが、思っていたよりも音はよかったので安心した。これで心置きなく次の曲に移行できるかな。

クラウドワークスは仕事なし。先日新しく応募していた2件のうち、1件から合格通知が届いた。こちらはかなり得意分野のものなので、それほど実入りはよくないが、うれしい。1か月間はトライアルで、そこから正式契約になるらしい。うまいことやれるよう、頑張ろう。

午後からはクリスマスディナー用のコックオーヴァンの仕込み。昨日から赤ワインや香味野菜と一緒に付け込んでおいた骨付き鶏もも肉にフライパンで焦げ目をつけ、ホットクックで長時間煮込む。ホットクックからかぐわしい香りが出てきて期待できそう。我が家ではガス報知機を自分でつけているのだが、この報知器がアルコールに反応する。なので、ワインを煮込むと盛大に警報が。。。換気扇をつけたりしてなんとか対策した。

その後、ギターの弦を交換する。そろそろ音がぼんやりしてきたので。久しぶりに使ったことない弦にしてみたが、すっきりした音でなかなか面白そう。どんな曲を弾こうか楽しみ。

妻が帰ってきて、夜ご飯に。コックオーヴァンは期待通り、おいしくできた。肉はほろほろに柔らかく、ワインと香りがしっかりしみこんでいた。

骨付きを買ったのに、柔らかく煮込まれすぎて、骨が脱落してしまったのはご愛敬。

とりあえず、病気は相変わらずだけど、無事にクリスマスを迎えられて、妻とおいしくディナーを食べれてよかった。

よかった出来事

  • コックオーヴァンがおいしくできた

つらかった出来事

  • 腰痛がさらに悪化

今後に生かせること

  • ワックスがけは無理をしてはいけない

点数

+1点

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