2021年11月16日の日記 退院祝いに鴨のコンフィをつくった

日記

認知行動療法を兼ねたうつ病&不安障害&自律神経失調症&HSPの日記です。

今日の出来事

今日は雲が多く、晴れ間の少ない一日だった。洗濯物の乾きが悪く、浴室乾燥を少し使うことに。今後も大きく天気が崩れることはないみたいけど、そのうち寒くなっていくのだろうなぁ。

猫はようやく帰ってきた妻になれてきたらしく、膝の上に乗るように。

あ、こいつ親しいやつだ、とようやく気づいたらしい。でも、手術後でいまいち体勢を自由に取れない妻の上に乗るので、ちょっと乗りにくそうなことも。まあ、めげずに妻に奉仕してください。

午前中はブログの更新とクラウドワークス。クラウドワークスは出来高案件と、11月の重めの案件を半々くらいでこなす。しばらくは妻の介護(?)を中心に生活をすることになるので、仕事は控えめかな。それくらいでちょうど良いのかもしれない。

午後からも少し仕事をして、ギターを弾く。妻に聞かせるのは久しぶり。実家の母親に聞かせるというイベントが終わり、まだ次の目標が定まっていないけど、音はまぁまぁだったかな。早めに次に練習する曲を決めねば。

おやつに母親が置いていった、リンゴのマカロンを食べる。

写真で見ると小さいのだけど、実物は結構大きく、食べ応えがあった。もうリンゴの季節と思うと、寒くなっても仕方ないのかな。

リングフィットアドベンチャーをいつも通りこなし、夜ごはんの仕込みへ。昼頃から低温調理していた、鴨のコンフィを仕上げる。

ふるさと納税の返礼品としてもらったものなのだけど、妻の退院祝いという良い機会があったので調理して食べることに。

なかなか良い見た目に仕上がった。

が、肝心の鴨肉はちょっと硬め。火を通しすぎたのか、もともとこういう肉なのか…。滋味あふれる味でおいしかったのだけど、それだけが残念だった。

でも、やっぱり人のためにつくる料理は、自分のためにつくるよりも楽しいしおいしい。

妻が自宅療養中に読むものとして「きのう何食べた?」の漫画版を借りてみた。

夫はドラマ版を見たのだけど、漫画版は読んだことがない。レシピの参考にもなりそうだし、漫画も読んでみよう。明日届く予定。

良かった出来事

  • 鴨のコンフィがおいしくできた
  • 猫が妻の膝に乗った

つらかった出来事

  • 鴨肉がちょっと硬かった

今後に生かせること

  • 特になし

点数

+1点

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