2021年8月7日の日記 結婚記念日ディナーにクワトロフォルマッジを作った

日記

認知行動療法を兼ねたうつ病&不安障害&自律神経失調症&HSPの日記です。

今日の出来事

今日は朝からまあまあいい天気。だったのだが、台風の影響があるらしく、午後からは時々雨が降ることも。ただ、台風は大きく南にそれてくれたので、被害はたいしてなさそう。よかったよかった。

午前中は妻と散歩。例によってぐるっと回るコースを歩いたのだが、今日は比較的調子がよかった。足の動きがよく、いい感じで歩けたと思う。これがずっと続いてくれるといいのだけど。そして、なぜ調子がいいのかわからないのが残念。調子がいい理由がわかれば、それを継続するようにするのだけど。

それから妻が猫を病院に連れていく。久しぶりに病院に連れていかれ、猫は同中ずっとにゃーにゃーないていたらしい。そして、診察が終わった後、一度ケージに入れられたのだけど、今日は点滴もお願いしたいということで再び取り出され、非常に不満げな様子だったとのこと。次回は1カ月後でいいとのことで、猫にも妻にも負担が減ってよかった。

そんな猫は相変わらず食欲が爆発中。カリカリマシーンから出てくる一日4回のカリカリと、妻が朝、昼、晩とあげているウェットご飯では足りないらしく、圧がすごい。体重も増えていたとのことで、元気ということかな。ご飯を全然食べないときは本当に心配だったので。

夫は自宅でブログの更新とクラウドワークス。重めの案件をいい感じでやっつけることができた。お盆休みがあるのでどうなることかと思った8月だけど、今のところ順調に来ている感じ。ただ、問題はここからかな。どうも、締め切りが終盤に集まっている気がする。。。計画的にこなしていかねば。

午後からは夫は昼寝。いや、昼寝をするつもりはなかったのだけど、眠気にあらがえず、1時間ほど寝てしまった。最近重めの案件をこなしたり、料理を頑張ったりで疲れたのかな。これで復活できれば。

起きた後はギターを弾く。今日もやっぱり音がいまいち。ちょっと指板よりで弾きすぎているのだろうか。いい音を出すということは本当に難しい。

リングフィットアドベンチャーはワールド67のバトルジムと1ステージ。バトルジムはポッコリおなかセット、ステージはバストアップセットで挑んだ。サゲテプッシュがさらに楽になっている気がする。また新しい運動にも挑戦しようかなぁ。

夜ご飯は結婚記念日ディナー。本当の結婚記念日はこの日ではないのだけど、やりやすい日ということで。いつもは寿司をとったりしていたのだけど、今年はその寿司屋が緊急事態宣言で休みだったこともあり、自宅でピザのクワトロフォルマッジを作ることに。ゴーダ、チェダー、パルミジャーノ、モッツァレラを買い、ホームベーカリーで作ったピザ生地に並べた。

今回は4つの領域に分けて作ったのだけど、4種類を混然一体にするのとどっちが正解なのだろうか?

当然二人分ではチーズは余ってしまい、普通に食べる分も存在。そして、明日からも食べ続ける分がある。

シンプルな、ピザソース、チーズ、オリーブ、ルッコラ、生ハムのピザも作った。

なかなかおいしいピザができたのだけど、やはり二人で2枚は多く、少し残してしまった。また、ヘルシオのクリスピーピザコースで作ったのだけど、残念ながらカリカリにはならず。まあ、電子レンジじゃあ限界があるよね。

夫も久しぶりにビールを飲み、いい結婚記念日ディナーだった。来年はより元気な姿で結婚記念日を迎えたい。

良かった出来事

  • 結婚記念日ディナーのピザがおいしくできた
  • 散歩の調子が割とよかった

つらかった出来事

  • 1時間ほど昼寝をしてしまった

今後に生かせること

  • 来年も良い結婚記念日を迎えたい

点数

+2点

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