2022年1月30日の日記 妻の壮行会でラザニアを作った

認知行動療法を兼ねたうつ病＆不安障害＆自律神経失調症＆HSPの日記です。

今日の出来事

今日は午前中は天気が良かったけど、午後からは曇って冷たい空気だった。もう1月も残り2日。一番寒い時期はもうすぐ終わりかな？

機能はあまりよく眠れなかった。4時頃に起きてしまい、5時半頃に諦めてベッドから起きてリビングへ。昨日の夜、鍋と一緒に少し日本酒を飲んだせいだろうか？

午前中はブログの更新を少しだけ。今日こそは休もうと、仕事は一切しないことにし、ブログの更新も最小限にしておいた。さすがに肩が限界で痛みもある状態。休む日をちゃんともうけねば。

合間に妻と散歩へ。ドラッグストアに寄りながら大回りするコースで、まあまあ良い感じで歩けた。だいぶこの距離も安定してきたかな。

猫が遊べというので遊んであげた。相変わらず国産のびーる！じゃらしえび天に夢中。

コメット

これだけ遊んでくれれば買った甲斐があるというもの。1カ月くらいこの勢いを継続してくれるありがたいのですが、ねぇ。

午後からはギターを弾く。相変わらず左手の調子は良く、右手はいまいち。なんとか右手を鍛えたいのだけど、むしろ休ませるべきな気もする。パソコンを足、声、目線だけで使えるようにならないものだろうか。あと脳波とか。

その後、妻とコンビニへ寄りつつ2度目の散歩へ。寒い上に少し調子が悪く、コンビニによって少し歩いて帰宅した。今日は久しぶりに家のプランターに入っている子猫を見かけた。さらに2匹別の猫も見つけ、実はこのあたりが猫のたまり場であることを発見。散歩の楽しみが増えた。

帰宅後、昨日よく眠れなかったせいか30分ほどうとうとする。

起きた後は晩ご飯作り。今日は2月から繁忙期を迎える妻の壮行会を兼ね、ラザニアを作った。

ミートソースとベシャメルソースを両方作らないと行けないので面倒ではあるけど、難しくはない。ただ、初めて作ることもありソースの分量がわからず、ミートソースは半分残り、ラザニアのパスタは3枚しか使えなかった。ミートソースはパスタにするとしてラザニアのパスタはまたラザニアを作るしかないのだろうか。

ともかく、できあがったラザニアは濃厚で美味。

ちょっとベシャメルソースの分量が多かったかな？次回はミートソースとラザニアパスタを増やそうと思う。

ところで、ラザニアパスタはこれを買ったのだけど、やたらと柔らかくて切れやすかった。

Barilla

こういうもの？安いのを買ったせい？ディ・チェコを買うべきだったか？

夜は疲れがたまっていたのか、8時半頃から床暖房の上で横になると動けなくなり、そのままうとうとと。そして9時半にはベッドに入った。今週は無理のないように過ごしたい。

±0点